Названия блюд на английском языке
| Блюдо на русском | Перевод на английский | Блюдо на русском | Перевод на английский |
| Антрекот | Entrecote, steak | Отбивная | Cutlet |
| Азу | Azu | Омлет | Omelette |
| Беляш | Round fried meat pie | Пастила | Marshmallow sticks |
| Балык | Balyk | Oтбивная свиная | Pork chop |
| Бефстроганов | Beef Stroganoff | Пасха | Paskha |
| Биточки | Round rissoles, meatballs | Паштет | Paste |
| Биг мак | Big Mac | Пахлава | Baklava |
| Бифштекс | (Beef) steak | Пекинская утка | Peking(-style) duck |
| Борщ | Borscht, borsch | Пирог | Pie |
| Блин | Pancake, flapjack | Пельмени | Meat dumplings |
| Ботвинья | Botvinia | Пицца | Pizza |
| Буженина | Cold baked pork | Плюшка | Bun |
| Бублик | Doughnut-shaped bread roll | Плов | Pilau, palaw, pilaff |
| Бульон | Bouillon; broth | Похлёбка | Soup, pottage |
| Бутерброд | Bread and butter (с маслом); Open sandwich (с другими продуктами) | Пряник | Spice cake |
| Варенье | Preserve, jam | Рагу | Ragout |
| Вареник | Curd, fruit dumpling | Пудинг | Pudding |
| Ватрушка | Curd tart | Рассольник | Rassolnik |
| Винегрет | Beetroot salad | Рождественский гусь | Roast goose |
| Вермишель | Vermicelli | Расстегай | Rasstegai |
| Гаспачо | Gazpacho | Рулет (мясной или рыбный) | Roll |
| Гамбургер | Hamburger, burger | Ростбиф | Roast beef |
| Гоголь-моголь | Egg-and-sugar shake | Рулет (кондитер.) | Swiss roll |
| Гренки | Pieces of toasted bread | Салат | Salad |
| Голубцы | Stuffed cabbage roll | Рулька | Shin |
| Гуляш | Goulash | Салями | Salami |
| Драники | Potato pancakes | Самса | Samosa |
| Жаркое | Roast (meat) | Свекольник | Beet(root) soup |
| Заливное | Aspic | Сельдь под шубой | Dressed herring |
| Запеканка | Baked pudding | Солянка | Solyanka |
| Зразы | Zrazy | Студень | Galantine; meat jelly (мясной) |
| Збитень | Sbiten | Спагетти | Spaghetti |
| Каравай | Round loaf | Сувлаки | Souvlaki |
| Картофельное пюре | Mashed potatoes; potato mash | Суп лапша | Noodle soup |
| Картофель жареный | Fried potatoes | Суп гороховый | Pea soup |
| Картофель фри | Deep-fried potatoes | Суп куриный | Chicken soup |
| Картофель в мундире | Potatoes boiled in their jackets | Суп грибной | Mushroom soup |
| Каша |
Porridge; kasha |
Суп луковый |
Onion soup |
| Каша гречневая |
Boiled buckwheat |
Суп молочный |
Milk soup |
| Каша манная |
Cooked semolina |
Суп рыбный |
Fish soup |
| Каша овсяная |
Porridge |
Суп харчо |
Kharcho |
| Каша перловая |
Boiled pearl barley |
Суши |
Sushi |
| Каша пшённая |
Millet porridge |
Сырник |
Curd fritter, cottage cheese pancake |
| Каша рисовая |
Cream of rice |
Сэндвич |
Sandwich |
| Квашеная капуста |
Sauerkraut |
Тефтели |
(Small) meatballs |
| Кебаб |
Kebab |
Тюря |
Turya |
| Клёцки |
Trickled pastries |
Уха |
Fish soup |
| Кляр |
Tempura |
Фондю |
Fondue |
| Кнедлик |
Knodel |
Фрикадельки |
Meatball, fishball |
| Козинаки |
Nuts-and-honey bar |
Фрикасе |
Fricassee |
| Котлета |
Cutlet |
Фуа-гра |
Foie gras |
| Котлета отбивная |
Chop |
Фугу |
Fugu |
| Котлета по-киевски |
Chicken Kiev |
Халва |
Halva, halavah |
| Котлета рубленая |
Rissole |
Хинкали |
Khinkali |
| Кулебяка |
Kulebyaka, coulibiac |
Холодец |
Jellied minced meat |
| Кулич |
Easter cake |
Хот-дог |
Hot dog |
| Кутья |
Boiled rice with raisins and honey |
Хреновина |
Spicy radish sauce |
| Лабскаус |
Labskaus |
Чебурек |
Cheburek |
| Лагман |
Lagman |
Чизбургер |
Cheeseburger |
| Лазанья |
Lasagna |
Чизкейк |
Cheesecake |
| Лапша |
Noodles |
Чипсы |
(Potato) chips |
| Лечо |
Lecho |
Шаурма |
Gyro |
| Люля-кебаб |
Minced mutton chop |
Шашлык |
Shish kebab |
| Макароны |
Macaroni |
Шницель |
Schnitzel |
| Манты |
(Oriental) dumplings |
Шурпа |
Chorba |
| Мимоза |
Mimosa salad |
Щи |
Cabbage soup |
| Мюсли |
Muesli |
Эскалоп |
Escalope |
| Окрошка |
Okroshka |
Яичница |
Fried eggs (глазунья); scrambled eggs (болтунья) |
| Оладья | Thick pancake | Якитори | Yakitori |
| Оливье | Salade Olivier | Горчица | Mustard |
Названия блюд на английском языке
Сохранить эту страницу в социальной сети:
Отправить друзьям | Просмотров 103307 |
